Tiramissu

Uma sobremesa que vai causar sensações. Receita italiana, una delizia...

Receita:

✏️ 300 gramas de queijo mascarpone 

✏️ 1 pote de nata fresca 

✏️ 4 gemas

✏️ 1/2 xícara de açúcar 

✏️ bolachas champanhe 

✏️ cacau em pó 

✏️ 2 xicara de café coado 

✏️ 6 colheres de licor de café ou amaranto ou licor de casis 

✏️ 1/2 copo de vinho tinto seco 

✏️morangos pra decorar

✏️ 1 colher de chá de essência de baunilha 

Modo de preparo: 

Vamos fazer o creme : bater na batedeira as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Acrescente o queijo mascarpone e bata bem, em seguida coloque a nata , a essência de baunilha e bata até ficar com uma textura firme, reserve. Vamos molhar as bolachas na mistura : o café coado, o vinho, o licor e acrescente 2 colheres de açúcar, misture em em seguida molhar as bolachas para montarmos a sobremesa.

Montagem: numa travessa colocar 1 camada:  o creme , 2 camada : as bolachas molhadas, 3 camada:  o creme ,4 camada: polvilhar bastante cacau e repetir a operação e finalize com o cacau em pó e decore com morangos. Dica: você pode fazer em taças individuais fica chique e causa sensação...