Mousse de Maracujá Fit

Uma deliciosa sobremesa e com um sabor Divino . Esta fruta maracujá é a essência do sabor no qual sou apaixonada e adoro para vários cardápio além das sobremesas em pratos salgados também como base para molhos.  

Receita: 

✏️ polpa de dois maracujás

✏️ 2 lata de leite condensado sem lactose 

✏️ 1 medida de suco de maracujá concentrado  ( alem da polpa

✏️ 2 caixa de creme de leite sem lactose 

Modo de preparo: 

Bater a polpa no liquidificador. Em seguida passar em uma peneira e somente o suco da polpa retornar ao liquidificador e acrescentar o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bater por alguns minutos. Colocar em uma taça ou travessa funda, decorar com sementes de maracujá e levar para gelar. Sirva esta delícia.... 

Manjar de Batata doce com Creme de Ameixa

Pra que ama Batata Doce mais uma receita top e totalmente Fit.

 Receita: 

✏️ 1 xícara de batata doce cozida 

✏️ 2 colheres de açúcar demerara ou adoçante culinário em pó forno e fogão 

✏️ 1 vidro de leite de côco light

✏️ 1 caixa de creme de leite sem lactose 

✏️ 1 gelatina sem sabor 

✏️ 100 de côco ralado 

Modo de Preparo:

.Bata no processador ou liquidificador as batatas deixando as bem molinha como um creme , acrescentando o leite de côco, o açúcar, o creme de leite e reserve. Dissolva a gelatina com duas colheres de água fria para hidratar e depois leve ao microondas por 15 segundos . Importante não deixar ferver a gelatina pois perde a consistência. Em seguida misture a gelatina com o creme e coloque o côco ralado . Numa forma de silicone molhada com água despeja o creme e leve à geladeira e só desenforme gelado . Creme de ameixa : Em uma panela coloque 10 ameixas sem caroço + duas colheres de açúcar demerara + 100 ml de água. Deixe ferver por 5 minutos . Retire e bata no liquidificador para obter um creme . Caso vc achar que ficou muito consciente acrescente um pouco de água. Agora coloque sobre o manjar e está pronto mais uma delicia Fit 👍🏼 #staelfit

Almôndegas de Ricota zero lactose

Uma delícia para comer sem parar. Fácil de fazer e muito protein.. Amo isso

Receita: 

✏️ 1 ricota com sal ( preferência sem lactose) 

✏️ 100g queijo ralado sem lactose

✏️ 2 galhos de orégano fresco ( pode ser seco ) 

✏️ 5 tomates secos picados 

✏️ 100 ml de iogurte natural sem lactose 

✏️ 1 colher de sopa cheia de gergelins branco  e 1 colher de sopa cheia de gergelins preto 

✏️ 50g de aveia em flocos médios 

Modo de preparo: 

Passar no processador a ricota, após misturar os demais ingredientes com auxílio de uma colher. Modelar com as mãos as bolinhas e distribuir em forma antiaderente. Assar em forno médio 220graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar as almôndegas. Sirva está delícia como aperitivo  ou lanche .. Huuuuuummm quero mais 

Mousse de Proteín de Chocolate

Uma Sobremesa com um sabor inexplicável. Mais uma delicia da gastronomia Fit- funcional 

Receita:

✏️ 1 abacate maduro 

✏️ 50g de whey de chocolate ou cacau em pó 

✏️ 1 colher de chá de café solúvel 

✏️ 10g de canela em pó 

✏️ 100g de chocolate zero lactose ou normal para que não tem problemas com lactose ( usei ao leite )

Modo de preparo: 

Processar o abacate junto com o whey, a canela e o café solúvel dilluido com um pouco de água fria. Após obter um creme bem homogêneo, acrescentar o chocolate derretido e misturar novamente. Distribuir em tachinhas e polvilhar chocolate ralado.