Couve-flor Recheada

 

Uma refeição leve e gostosa. Rápida e fácil de fazer. Opção de janta ou almoço , muito fitness esta receita.                             

Receita:                                                    

✏️ 1 couve-flor média inteira 

✏️ fatias de mussarela sem lactose 

✏️ fatias de peito de peru  

✏️ 1 cebola roxa pequena cortada em tiras 

✏️ 1/2 pimentão vermelho ou amarelo cortado em tiras  

✏️ requeijão Lac Free 

✏️ orégano 

✏️ queijo ralado ( sem lactose)

Modo de preparo:

Em uma panela coloque água e um colher de chá de sal, deixe ferver e mergulhe a couve-flor inteira para cozinhar até ficar al dente. Retire e deixe esfriar um pouco. Vamos rechear a couve , penetrando dentro dela , rolinhos  de mussarela com peito de peru, o pimentão em tiras , a cebola roxa em tiras ou pedaço. Rechei bem. Finalize com requeijão cobrindo toda a couve-flor, salpique orégano a gosto e queijo ralado. Leve ao forno preaquecido em 180graus e deixe gratinar por 15 minutos ou até derreter todo queijo com requeijão. 

  Ficou top , deliciosos demais .