Bolo de Banana com Coco

Maravilhoso  Bolo de Banana com Coco, super fitness  .... Uma deliciaaaa...

 Receita: 

✏️ 1 xícara de açúcar mascavo + 2 colheres de água. Faça uma calda na forma o sobre esta calda coloque as bananas fatiadas, reserve. 

✏️2 ovos 

✏️. 5 colheres de sopa de açúcar demerara 

✏️ 1 colher de farinha de côco 

✏️1 colher de sopa de polvilho doce

✏️1 xícara de leite de coco 

✏️ 2 xícaras de farinha de arroz 

✏️ 1/4 de óleo de girassol 

✏️ 1 xícara de coco ralado 

✏️ 1 colher de fermento em pó. 

Modo de preparo:

Bata as claras e reserve. Agora junte as gemas , o açúcar , o óleo e bata até formar um creme fofo. Em seguida acrescente os demais ingredientes exceto o fermento e bata novamente. Coloque o fermento e por fim às claras misturando delicadamente . Leve assar em forno preaquecido em 200 graus e desenforme ainda quente .