Pudim Pega Marido

Esse vai pegar na versão Fitness, Pudim Pega Marido , poder comer sem culpa que está aprovado e testado pela minha irmã, ela que enviou esta receita tradicional e fiz na versão Fitness, sem glúten e sem lactose. 

Receita : 

✏️ 1 caixa de leite condensado sem lactose

✏️ 1 xícara de leite sem lactose ( pode ser de arroz ou amêndoas) 

✏️ 1 vidro de leite de coco light

✏️ 1/2 xícara de fécula de batata 

✏️ 1/2 xícara de farinha de arroz 

✏️ 3 ovos inteiros 

✏️ 2 colheres de sopa de manteiga guee 

✏️ 1 colher de sopa de adoçante culinário forno e fogão ( ou 2 colheres de açúcar demerara) . Não vai fermento. 

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e levar para assar numa forma de silicone em forno pré-aquecido na temperatura de 200 graus aproximadamente de 50 a 60 minutos ou até dourar e teste com um palito . Cobertura do pudim: ✏️ 1 vidro de leite de coco light ✏️ 100 gr de coco ralado ✏️ 1 colher de sopa de adoçante culinário ou 2 colheres de açúcar demerara. Leve ao fogo até engrossar. Depois coloque a cobertura quente sobre o pudim já desenformado e gelado . Esse Pega Marido vai dar o que falar!!! E  melhor é Fitness #staelfit