Sopa Cremosa de Ervilha

 Preparei uma deliciosa sopa cremosa de ervilha para esquentar o frio... Simples e fácil de fazer . 

Receita: 

✏️ 2 litros de água

✏️ 2 xícaras de ervilhas ( tipo lentilhas) 

✏️ 200 gramas costelinha de porco defumada 

✏️ 2 dentes de alho picado

✏️ tempero verde picado a gosto. 

Modo de preparo:

Lave as ervilhas ,coloque numa panela com água junto e deixe ferver por 15 minutos, acrescente a costelinha  e deixe ferver bem até começa a ficar cremosa . Não coloque sal pois a costelinha já contém o suficiente. Ainda fervendo as ervilhas com a costelinha, junto o alho e ferva mais um pouco . Desligue e coloque o tempero verde e tampe por alguns minutos. Sirva bem quentinha com queijo parmesão ralado. Essa sopa  foi um sucesso, não sobrou nada..