Sopa de Ervilhas com Moranga e Lombinho de Porco Defumado

Preparei está sopa deliciosa e bem quentinha para saborear lentamente apreciando o sabor dos ingredientes.

 Receita:

✏️ 1 1/2 de água 

✏️ 2 xícaras de ervilhas seca

✏️ 2 xícaras de moranga picada 

✏️ 150 gramas de lombinho de porco defumado cortado em cubinhos 

✏️ 2 dentes de alho 

✏️ 1 cebola pequena 

✏️ tempero verde a gosto 

✏️ sal a gosto 

✏️ 1 fio de óleo de girassol ou 1 colher de chá de banha de porco .

Modo de Preparo:

 Coloque a água para ferver junto com as ervilhas. Ferva por 20 minutos, acrescente a moranga e o lombinho e deixe ferver mais 15 minutos. Em uma outra panela refogue com o fio de óleo ou a banha , o alho e a cebola . Acrescente junto a sopa e deixe ferver por mais 5 minutos. Desligue  e salpique o tempero verde. Sirva com queijo parmesão ralado e bom apetite . Uma coisa eu sei , você vai repetir porque ficou Topppp....